'Romig en zacht: heerlijk bij pasta, rijst en vleesgerechten'

Geur & smaak

Een rijpe Spanjaard met mooi rood fruit, lichte aroma’s van eikenhout, wat drop en chocola, en een structuur die romig, en zacht overkomt.

Serveersuggestie

Te serveren als begeleider van pasta's, rijstgerechten en vleesgerechten.

Herkomst

Catalunya, Spanje

Druiven

90% Tempranillo en 10% cabernet sauvignon

Klimaat/Terroir

Een mediterraan klimaat. De bodems bestaat uit voornamelijk leem en klei.

Vinificatie

Dit is een zogenaamde semi-crianza wijn die, na 15 dagen maceración en vergisting, slechts drie maanden rijpt op barricas.