La Tordera Spumante Gabry Rosé Brut Veneto, Italië
  

Geur & Smaak
Harmonieus, zacht en fris met aardbei, pruimen, framboos, viooltjes, salie en roze peper. De mousse is fijn en aanhoudend
 
Serveersuggestie
Superfeestelijk aperitief, maar ook culinair goed inzetbaar bij spannende gerechten als risotto met aardbeien, gebraden beef met kersen en bij fruitdesserts.

Klimaat/Terroir 
Een mild klimaat. De bodems aan de oevers van de Piave bestaan uit zand en kiezel.
 
Vinificatie
Na een korte schilinweking voor de zalmroze kleur worden de druiven vergist. De tweede vergisting vindt plaats in afgesloten roestvrijstalen tanks.
 
Druiven
Merlot & Incrocio Manzoni 
 
Weetje
Deze Spumante is vernoemd naar Gabriella Vettoretti, vanwege de kleur die aan haar rode haar doet denken. Gabry staat ook op de fles afgebeeld.