'Een fijne Spaanse witfruitige frisheid'

Geur & Smaak

In deze witte wijn is de koele invloed van de uit de Pyreneeën trekkende wind duidelijk te proeven. Zo voorziet de wijn van een minerale en witfruitige frisheid terwijl de langzaam gerijpte chardonnay voor structuur en lengte zorgt.

Serveersuggestie

Te serveren als aperitief of begeleider van lichte hapjes, zeevruchten en salades.

Druiven

Macabeo & chardonnay

Herkomst

Catalunya, Spanje

Klimaat/Terroir

Een mediterraan klimaat. De bodems bestaat uit voornamelijk leem en klei.

Vinificatie

Vinificatie vindt plaats onder temperatuurgecontroleerde omstandigheden op RVS cuves.